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Prepara una deliciosa cena saludable para añadir a la dieta

La cena es una de las comidas que más debemos cuidar si queremos bajar de peso, no debemos comer exceso de carbohidratos ni comidas pesadas ya que poco después iremos a la cama y las calorías que no se queman se almacenan en grasa, para que tengas una idea de qué tipo de cena debes hacer te traemos una deliciosa receta de cena saludable.

Disfruta de una cena saludable

Cómo disfrutar de una cena saludable

Durante la cena si es posible comer rico sin incluir alimentos que engorden, lo más conveniente durante esta hora es comer vegetales y proteínas, reduciendo los carbohidratos, existen muchas maneras de preparar platillos que resulten sanos y deliciosos una muestra de ello es la receta de cena saludable que te traemos a continuación.

Pollo asado  Chipotle con patatas dulces

Ingredientes:

  • 4 patatas dulces (10 onzas cada una), peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 chiles chipotle en salsa adobo, picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharaditas de vinagre de sidra
  • 1 1/4 cucharaditas de sal, además de otros a gusto
  • 1 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (2 libras), enjuagadas y secadas
  • Cilantro picado, para decorar (opcional)
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Preparación:

  1. Precaliente el horno a 400 grados. En un tazón mediano, mezcle las patatas dulces en el aceite de oliva y espolvoree en el fondo de una cacerola de asar. Asar durante 15 minutos.
  2. En un tazón pequeño, mezcle los chiles, el ajo, la miel, el vinagre, la sal, el comino y la canela para hacer una pasta. Frote la pasta uniformemente sobre cada pechuga.
  3. Coloque las pechugas de pollo en la parte superior de las patatas dulces y asado hasta que el pollo se acaba de cocinar, alrededor de 25 a 30 minutos. Sirva adornado con cilantro si lo desea.
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