Beneficios de las frutas cítricas y como incorporarlas a tu dieta

Frutas cítricas para incluir en tu dieta

Ya sabes que los cítricos (naranjas, limones, mandarinas, limas y pomelos, entre otros) son una excelente fuente de vitamina C que estimula el sistema inmune, por lo que tantas personas incorporan estos frutos durante la temporada de gripe y resfriado. Pero los cítricos ofrecen muchos otros beneficios de salud también.

Las jugosas y coloridas frutas cítricas están llenas de nutrientes buenas para ti, sin mencionar el sabor, lo que las convierte en una gran adición a una dieta saludable. Aquí, algunas razones por las que deberías agregar más cítricos a su plato.

Beneficios de las frutas cítricas

Los cítricos tienen una variedad de vitaminas como las vitaminas A, B1, B2, B6 y, por supuesto, la vitamina C. Además, tienen importantes minerales, como el ácido fólico (en naranjas), calcio y potasio, antioxidantes como la hesperidina, la eriocitrina y eriodictyol y fitoquímicos como carotenoides (en toronjas), monoterpenes y flavonoides.

Son una buena fuente de fibra

Las mujeres deben aspirar a consumir alrededor de 25 gramos de fibra por día, y los cítricos pueden ayudarle a alcanzar esa meta. Una naranja tiene 2,3 gramos de fibra, mientras que una mandarina tiene 1,6 gramos. Además, alrededor de dos tercios de la fibra en los cítricos es fibra soluble, que se ha relacionado con un colesterol más bajo y con la regulación de los niveles de glucosa.

Tienen un índice glucémico bajo

Los cítricos tienen puntuaciones relativamente bajas del índice glucémico en la escala de 100 puntos, lo que significa que no aumentarán el azúcar en la sangre tanto como otros alimentos. Una naranja, por ejemplo, tiene una puntuación de 45 y una toronja 25 (Para la comparación, las pasas tienen una puntuación de 64, un bagel blanco 72, y Gatorade 89). Esto significa que la glucosa en los cítricos se libera en el torrente sanguíneo lentamente, ofreciéndote una sensación constante de energía, sin un choque más adelante.

Pueden ayudar a acortar los resfriados

No es ningún secreto que el cítrico ofrece una dosis saludable de vitamina C (51 mg en naranja, 38 mg en un pomelo y 30 mg en un limón), mientras que la vitamina C no puede prevenir los resfriados, puede reducir la duración y la gravedad de ellos.

Cómo usar los cítricos para aprovechar sus beneficios:

Para resumir brevemente la mejor manera de consumir y usar las frutas cítricas, puede ser de las siguientes maneras:

1. Para el intestino y el hígado

1 vaso de agua tibia con un limón por la mañana con el estómago vacío. En casos de tener cálculos biliares atacados, se puede probar con el consumo tres veces al día al menos 30 minutos antes de comer.

2. Belleza desde adentro

Bebe de 1 a 2 vasos de jugo de naranja o de toronja diariamente o una bebida mixta de muchos cítricos diferentes juntos. Consume naranjas, toronjas y mandarinas como una sola comida. Mejor por la mañana o por la mañana después del agua de limón con el estómago vacío y a una distancia de 3 horas del café, té negro o productos lácteos, debido a que los ingredientes de estos productos se mezclan con los de las frutas cítricas, existen problemas digestivos.

Estos son solo algunos de múltiples usos que puedes darle a los cítricos, para aprovechar todos sus beneficios.