¿Puedo usar calabaza en la dieta para bajar de peso?

recetas con calabazas

La calabaza es un alimento importante para nuestra alimentación, e ideal para tener en cuenta en la dieta diaria, por sus propiedades beneficiosas para ayudarte a bajar de peso de manera saludable y prolongada.

La calabaza no sólo tiene muy pocas calorías (el 90% es agua, y aporta sólo 13 calorías cada 100 gramos), sino que contiene muchísima fibra por lo que es depurativa, es antioxidante, aporta mucha vitamina A, y distintos minerales, como calcio, zinc, hierro y potasio, entre otros los cuales además de brindarle un aporte de minerales ideales para el organismo también ayudan a adelgazar con óptimos resultados.

La utilización de la calabaza en dietas reductoras puede hacer sabiendo como elaborarla correctamente dentro de las recetas saludables como la que te ofreceremos a continuación y con la cual podrás aprovechar todos los beneficios de la calabaza para mejorar tu salud y poder perder peso.

Beneficios de la calabaza para bajar de peso

Además, la calabaza es tan versátil, que con ella se pueden preparar comidas y postres. La variedad de recetas saladas con calabaza es inmensa: soufflés, buñuelos, purés y salsas, calabaza rellena o combinada con legumbres.

A lo que quizás no estamos tan acostumbrados, es a usar la calabaza en recetas dulces. Se pueden hacer tortas, dulces y bocados de distintos tipos. Todos muy ricos y de bajas calorías, si combinamos adecuadamente los ingredientes. Como, por ejemplo, estos muffins de calabaza que vamos a contarte

Receta para elaborar muffins calabaza

Para 12 muffins de calabaza, comenzaremos batiendo 2 huevos con 100 gramos de azúcar moreno. Luego añadimos 200 gramos de calabaza cruda, rallada bien fina, 100 gramos de harina de arroz, otros 100 de almendras en polvo, 16 gramos de levadura, una pizca de sal, y el zumo de 1 naranja. Ponemos en molde y horneamos unos 15 minutos. Podemos agregarle especias como canela y jengibre, o pasas de uva. Esto es a gusto.

Como ves, se trata de una receta fácil de hacer, de bajas calorías, y súper rica. Si estás haciendo dieta, te sugerimos que hagas una pequeña investigación, y encontrarás muchísimas recetas dulces (dietéticas) para preparar con la humilde calabaza y puedes consultar la guía de recetas saludables.