Cómo hacer pastel de chocolate bajo en calorías

Receta para preparar un pastel de chocolate bajo en calorías

Si tu postre preferido es el brownie y estás haciendo dieta, pero quieres darte el gusto, evitando que contenga demasiadas calorías, pues ese postre no será la mejor opción si se intenta bajar de peso. Sin embargo, una alternativa para reemplazarlo es con el pastel de chocolate bajo en calorías debido a que no se hace uso de la mantequilla.

Un brownie o pastel de chocolate es muy antojable, sin embargo, es posible sumar este delicioso bocadillo a nuestra dieta sin perder la figura, se trata de un pastel bajo en calorías que se puede adapta incluso a tus propios gustos y necesidades.

Pastel de chocolate bajo en calorías

Ingredientes:

  • 225 gr harina. (puede ser de almendras)
  • 75 gr de cacao en polvo.
  • ½ de sacarina.
  • 1/3 de taza de aceite de oliva.
  • 2 cucharaditas de vainilla.
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • 1 cucharadita de vinagre blanco.
  • 1 taza de agua.

Preparación:

  1. En un recipiente hay que mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien enharinados, es decir que su combinación sea correcta.
  2. Precalentar el horno a 175 °C.
  3. Enharinar y engrasar el molde, para luego verter la mezcla de los ingredientes.
  4. Colocar el molde al horno durante alrededor de 40 minutos. Deberás ir probando la cocción hincando con un cuchillo.

Sugerencias:

Para poder comprobar la cocción del pastel, puedes utilizar un palillo e hincarlo, cuando el pastel esté totalmente seco significará que está listo, de lo contrario, déjalo más tiempo pero ten cuidado de que no se queme y estropee.

Como habrás comprobado, en los ingredientes no existen demasiadas calorías, es por ello que este tipo de recetas “light” sirven para darse un gusto, pero siempre teniendo en cuenta que cuando desees comerlo, deberás controlar las porciones acorde a tu dieta y las necesidades de carbohidratos que incluya tu plan de alimentación.