Cómo preparar pay de queso light

Receta para preparar un pay de queso light

La mayoría de personas, seguramente algunas veces, habrán comido una deliciosa rebanada un pay de queso, pero también están aquellas personas que cuidan su figura, es decir que llevan una dieta, y seguramente ellos también lo habrán probado pero después se han arrepentido por las calorías que tiene. Es por esta razón que para aquellas personas que se encuentran a dieta vamos a mostrar una receta de pay de queso light.

Receta de pay de queso light

Ingredientes:

  • 200 gr. de almendras.
  • 60 gr. de mantequilla sin sal.
  • 300 gr. de queso crema.
  • 200 gr de queso ricota.
  • 2 huevos.
  • 1 limón.
  • 1 naranja.
  • 3 cucharadas de combinación de jengibre, clavo, canela y nuez moscada.
  • 3 cucharaditas de miel.

Procedimiento

  1. Derretir la mantequilla y almendras en una olla, hasta que forme una pasta de base para el pay de queso light.
  2. En un molde enharinado y engrasado, vierte la base.
  3. Calienta el horno a 130 °C y luego coloca el recipiente durante alrededor de 10 minutos.
  4. En un recipiente combina el queso, el queso, la yema del huevo, especias, miel. Luego exprime el limón y naranja sobre la mezcla también algo de ralladura de los mismos.
  5. En otro recipiente bate las claras del huevo hasta que se levante, luego viértelas en el recipiente anterior y mézclalo.
  6. Vierte la mezcla sobre el molde de la base, y colócalo en el horno a 130 °C durante 25 minutos aproximadamente.

Esta deliciosa receta baja en calorías tiene solo 150 calorías por cada ración moderada. Por lo tanto dependerá de cada uno la cantidad de calorías que desee consumir.