Desayunar puede ayudarte a bajar de peso

Desayuno de avena con frutos del bosque

El desayuno puede ser de gran ayuda para tu dieta o puede arruinarla, dependiendo del tipo de desayuno que acostumbres a consumir. Estos son algunos de los beneficios que puede traerte un buen desayuno.

Quienes salen de la casa regularmente sin desayunar viven peligrosamente, al menos así lo señala un nuevo estudio, que ha descubierto que el abandono de la primera comida del día se asocia con el desarrollo de diabetes tipo 2, entre otras enfermedades.

Desayunar aumenta el metabolismo

Mantener un buen metabolismo es una parte importante de la pérdida de peso a largo plazo. Después de una noche sin comer, nuestro cuerpo está en un estado de ayuno leve, como lo sería si no había comida disponible. Si no se suministra al organismo un desayuno hasta la hora del almuerzo, esto significaría un ayuno de hasta 18 horas.

Durante toda la mañana, en lugar de tener activo tu metabolismo y quemar más calorías, tu cuerpo tratará de conservar todo lo que pueda. En cambio, comer un desayuno saludable acelerará tu metabolismo y hará que funcione más rápido. Es  mejor recortar calorías comiendo comidas más pequeñas en el almuerzo y cena que saltarse el desayuno.

Aumenta los niveles de energía

Los niños que desayunan por la mañana están menos cansados ​​e irritables durante el día, tienen un mejor rendimiento en las pruebas escolares y tienen una mayor atención. Lo mismo ocurre con los adultos. Comer el desayuno te permitirá ser más activo durante el día, aumentar tus niveles de energía y darle más posibilidades de quemar calorías.

Prevenir el riesgo de insuficiencia cardíaca

Según un estudio publicado en JAMA, los hombres que se saltan el desayuno tienen aproximadamente un 27% más de probabilidades de sufrir un ataque cardíaco en comparación con los que desayunan. La Dra. Leah Cahill, quien dirigió la investigación, dice que la tasa de riesgo no es tan preocupante. Pero también apoya el hecho de que disfrutar de un desayuno saludable en realidad podría reducir el riesgo de ataques cardíacos.

También se sabe que las personas que evitan el desayuno tienen una mayor susceptibilidad a la hipertensión, lo que lleva a la obstrucción de las arterias. Esto, por otro lado, los pone en mayor riesgo de desarrollar afecciones crónicas de salud cardiovascular, incluido el derrame cerebral.

Evita el aumento de peso

Si estás en un régimen de pérdida de peso y tienes la costumbre de saltarte el desayuno, dale un segundo pensamiento ahora. De acuerdo con los estudios realizados sobre los impactos negativos de no desayunar, las personas que se pierden la comida de la mañana tienen mayores posibilidades de ganar peso, lo que es contrario a su objetivo de adelgazar. ¿Estás confundido? Sólo sigue leyendo.

Saltarse el desayuno aumenta el deseo de comer alimentos azucarados y grasosos. Además, como tus punzadas de hambre serán bastante intensas, terminarás atiborrando lo que encuentres durante el día.

Cuanto más altos sean los niveles de hambre, mayor será la cantidad de ingesta de alimentos. Y, a veces, esto supera la ingesta diaria recomendada de calorías. Una práctica constante de saltarse el desayuno finalmente llevará al aumento de peso y no a la pérdida de peso.

El tipo de desayuno es importante

Los alimentos que comes en el desayuno son muy importantes para la pérdida de peso. El tipo adecuado puede mantenerte saciado y energizado durante toda la mañana, y hacer que sea menos probable que abuses de las golosinas (comidas chatarra) más adelante. El tipo equivocado de alimentos elegidos en el desayuno puede dejarte sentir hambre antes y causar picos de azúcar en la sangre, o agregar grasa innecesaria a tu dieta.

Como puedes ver, al contrario de lo que se puede pensar, saltearse comidas puede ser perjudicial incluso porque puede hacerte subir de peso al desestabilizar tu metabolismo, en cambio, un buen desayuno cada día ayudará a que tu metabolismo pueda acelerarse y así aumentar la quema de calorías.

Bibliografía:
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  • Adolphus, K., Lawton, C.L. and Dye, L., 2013. The effects of breakfast on behavior and academic performance in children and adolescents. Frontiers in human neuroscience, 7.
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