Dieta de la alcachofa para bajar de peso

Una deliciosa receta con alcachofas

La saludable dieta de la alcachofa y su consumo, se volvió una sensación mediática luego de que algunas celebridades anunciaran públicamente, que su resultado es fidedigno y 100% real; lo más sorprendente es que, a raíz de esto, muchas mujeres la intentaron, obteniendo resultados bastante gratos.

Antes de comenzar con el proceso, es correcto decir que la alcachofa, antes de adelgazar como tal, ayuda es a nivelar el peso, ayuda la función hepática y otorga pocas calorías. La fibra también está al tope cuando se describe a la alcachofa, la cual además contiene proteínas, hierro, calcio, y elementos para ayudar al correcto funcionamiento del hígado.

Su presencia en la medicina por medio de tés, capsulas, pastillas, polvos y más métodos, deja sentadas las bases de que es un alimento con antecedentes saludables, y como muchos saben ,al momento de estar comiendo alcachofa, es necesario el tomar bastantes líquidos a pesar de que sea un alimento bajo en sodio.

La dieta de la alcachofa

La dieta popular de la alcachofa  es una dieta de solo 3 días, y tiene por finalizar la de adelgazar y tonificar el cuerpo en su totalidad; aunque se recomienda que, una vez obtenidos los resultados deseados en esta dieta, se debe tener un control de peso, puesto que en caso contrario, las veces en que se deben repetir esta dieta variarán mucho. Se debe aplicar una vez a la semana por un tiempo indefinido:

Primer día:

  • Desayuno: Alguna fruta de tu preferencia, que no sea plátano
  • Intermedio: Yogur natural, desnatado o jugo de naranja
  • Almuerzo: Arroz o arroz integral con alcachofas asadas
  • Merienda: Alguna fruta (de nuevo, nada de plátano)
  • Cena: Alcachofas asadas con lácteos, como queso bajo en grasas

Segundo día:

  • Desayuno: Macedonia de frutas, con poco plátano
  • Intermedio: Yogur natural, desnatado con jugo de naranja o piña
  • Almuerzo: Ensalada de vegetales con alcachofa, se le puede agregar queso bajo en grasas
  • Merienda: Alguna fruta
  • Cena: Alcachofas con pescado o rellenas de jamón serrano

Tercer día:

  • Desayuno: Una o dos frutas, nada de plátano
  • Intermedio: Yogur natural, desnatado con jugo de piña, naranja o algún cítrico
  • Almuerzo: Alcachofas con papas al horno
  • Merienda: Alguna fruta
  • Cena: Alcachofas y crema de acelgas

Beneficios de la dieta de la alcachofa

Los resultados indican que perderás de 3 a 4 kilos en estos días, y sin la necesidad de quedar con hambre. Se recomienda que las frutas de inicio de días sean por lo usual cítricas, y por las tardes, dulces. Se pueden variar las recetas con alcachofas al colocar alcachofas gratinadas, en salsa de ajo o con almejas.

Una de las formas más eficaces de continuar con esta dieta, una vez finalizada, es con la ensalada de alcachofa, que es un almuerzo tan completo que no habrá necesidad de incluir sopas o carnes al menú.

Solo se necesita limpiar la alcachofa con agua con limón, picar aguacate al gusto, picar la alcachofa, colocarlos en un bol con zumo de limón, sal y pimienta. Luego espolvorearle queso y ya se tiene preparado todo.