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Ensalada de repollo colorado ideal para bajar de peso

Ensalada de repollo colorado una gran fuentes de vitaminas y minerales, que resulta ideal para bajar de peso. A continuación conoce la receta fácil de preparar y con la cual puedes conseguir un platillo para acompañar tus comidas.

Ensalada de repollo morado para bajar de peso

Ensalada de repollo colorado

Necesitaras:

  • Semillas de alcaravea 1 cda.
  • Cebollas cortada en aros 1
  • Manzanas verdes rallada 1
  • Aceite
  • Agua hervida 1 pava
  • Azúcar mascabado 1 cda.
  • 1 Repollo colorado mediano cortado en fina juliana
  • Sal
  • Jugo de limón

Preparación.

La Preparación es muy sencilla, solo debes seguir estos pasos:

Colocar el repollo junto con la cebolla en una fuente honda. Verter encima el agua hervida. Cubrir con un plato y dejar reposar durante 15 minutos.

Colar. Combinar la manzana con el repollo y la cebolla. Aparte, poner la sal en un tazón, añadir el jugo de limón y mezclar para disolver. Agregar el aceite, el azúcar y las semillas de alcaravea. Verter sobre la ensalada y mezclar bien para distribuir el aderezo en forma pareja. Dejar reposar en la heladera durante 2 horas antes de consumir.

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El descubrimiento más reciente y más importante relativo al repollo es su acción protectora contra el cáncer. Para aprovechar mejor sus propiedades no hay que cocinarlo demasiado.

La alcaravea se confunde a menudo con el comino. Sus semillas se utilizan para condimentar panes, salchichas y preparaciones con repollo, como el chucrut. También otorgan su fragancia al licor kümmel, y muchas veces se las identifica con ese nombre alemán. Deben emplearse con moderación y tienen propiedades digestivas.

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