Las vitaminas y los minerales ¿qué son y como influyen en mi peso?

vitaminas en los alimentos

Es casi un hecho comprobado que cuando decimos la palabra vitaminas inmediatamente la asociamos a la palabra minerales, la razón de esto es bastante lógica, una es complemento de la otra. En pocas palabras las vitaminas y minerales son nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de nuestros cuerpos, tanto así es su poder, que debemos consumirlas en dosis de apenas unos cuanto gramos si es que no queremos enfermar.

Mujer midiendo su abdomen con una cinta de medir

Dentro de las funciones más importantes de las vitaminas y de los minerales, en nuestros cuerpos, podemos destacar el hecho de que refuerzan el sistema inmune, promueve los procesos de regeneración y estimulan a las células a ejecutar de forma eficiente sus acciones.

Ahora bien… ¿Pueden las vitaminas y los minerales estimular mi cuerpo para que pierda peso?

La respuesta a tu pregunta es ¡SÍ!, sí pueden hacerlo. Una correcta combinación de estos nutrientes vitales puede dar como resultado un efecto catalizador en las reacciones que tienen relación con la pérdida de peso.

Un ejemplo de lo que te digo es la vitamina B 12, que se encarga de aumentar la producción glóbulos rojos, pero quizás me digas ¿Qué tiene que ver la pérdida de peso con el aumento de glóbulos rojos?, pues bien, la respuesta es que si posees mayor conteo de glóbulos rojos mejorará tu resistencia cardiorrespiratoria.

¿Qué vitaminas debo consumir para bajar de peso?

vitaminas en los alimentos

Antes de nombrarte las vitaminas más importantes para estimular la pérdida de peso, quiero recordarte que ninguna combinación de vitaminas puede remplazar a una dieta balanceada. Dicho eso, aquí te dejo las vitaminas más importantes:

  1. COMPLEJO B: La consigues de forma natural en almendras, la lechuga, la acelga, el aguacate, entre otras. Éstas te ayuda a regular la glándula tiroides y por ende a regular tu metabolismo. A la vez que pueden directamente quemar grasas.
  2. VITAMINA C: Seguramente sabes que la consigues en cualquier fruto cítrico. Esta vitamina ayudará a tu cuerpo a la hora de estabilizar los valores de colesterol, además de eso, puede convertir el exceso de azúcar en energía.
  3. VITAMINA D: Lograrás aumentar ésta vitamina en tu cuerpo si comes pescados como el salmón o si simplemente tomas un baño de sol. Si deseas basar tu régimen alimenticio en ésta vitamina, te aconsejo que disminuyas el consumo de calorías.

Y… ¿qué minerales?

Los minerales en los alimentos y como ayudan a bajar de peso

Si quieres grandes resultados combina tus vitaminas con algunos de estos minerales:

  1. CROMO: Lo puedes encontrar en las espinacas, el brócoli, la cebolla, las nueces, entre otras más. Este mineral es importante porque ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, además de metabolizar las células grasas.
  2. HIERRO: Es posible conseguirlo en alimentos como el hígado de res, las lentejas, las espinacas, etc… Su importancia es que al tomarlo se evita la formación de nuevos depósitos de tejido graso, además de disminuir el volumen de los existentes.
  3. MAGNESIO: Si deseas aumentar este mineral en tu cuerpo tienes que comer germen de trigo, nueces, avellanas y en especial la soya. El magnesio ofrece múltiples beneficios, como la desintoxicación del sistema sanguíneo y el ayudar a tu cuerpo a sintetizar otros minerales.
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