Los beneficios para la salud del té verde

Beneficios del té verde

El té verde es una emulsión milenaria originaria del Japón que con el trascurrir del tiempo se ha demostrado que trae beneficios para la salud.

El té verde se ha utilizado ampliamente y en altas dosis durante siglos como un tónico para la salud en muchas sociedades.

El té verde es rico en fitoquímicos, que tienen un efecto saludable contra muchas enfermedades. Los fitoquímicos más importantes son las llamadas catequinas, éstas son sustancias amargas de las plantas y en el té verde consisten de 30 a 40 por ciento de la masa de hojas secas.

Debido a su alto potencial antioxidante, las catequinas traen muchos beneficios para la salud y pueden ayudar en el tratamiento del sobrepeso y la diabetes, entre otros. Sigue leyendo para conocer a fondo todos los beneficios del té verde.

Composición del té verde

Múltiples sustancias en el té verde pueden contribuir a sus beneficios para la salud. La cafeína, la teanina, las sordlavinas, la teobromina, la teofilina y los ácidos fenólicos con parte de sus hojas.

Los estudios in vitro, en animales y en humanos, sugieren que los polifenoles presentes son potentes antioxidantes con propiedades antimutagénicas, antidiabéticas, antibacterianas, antiinflamatorias e hipocolesterolémicas.

El té verde contiene de 20 a 45 por ciento de polifenoles en su peso, de los cuales 60 a 80 por ciento son catequinas. Además, contiene más catequinas que el té oolong o té negro, aunque el contenido de catequina puede variar debido a las condiciones de procesamiento y crecimiento. El galato de epigalocatequina (EGCG) es la catequina más frecuente en esta hierba y la que más se investigada.

Beneficios del té verde

Debido a que contiene sustancias antioxidantes, el uso del té verde aumenta la expectativa de vida de las personas, mantiene la juventud de las células las cuales harán que parezcas más joven y saludable, ya que retarda el envejecimiento.

Se ha señalado en múltiples estudios científicos que las personas que consumen té verde tienen una reducción del riesgo de contraer cáncer. Se reflejan también sus efectos en las mejoras de la piel y en el retardo de la aparición de arrugas.

1. Ayuda a nivelar el colesterol

El té verde controla y baja los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Es beneficioso para el cerebro, porque mejora la memoria; ayuda a prevenir la hipertensión al actuar sobre el sistema circulatorio, además de evitar los derrames cerebrales; evita la aparición del Alzhéimer y Osteoporosis.

2. Ayuda con la menopausia

El té verde es un alieado de las mujeres en la etapa de la menopausia las ayuda a fijar el calcio en los huesos. Los individuos que sufren de crisis asmáticas pueden prevenirlas y distanciarlas consumiendo el té verde; asimismo aleja las alergias y las infecciones en los oídos.

3. Reduce el estrés

Es muy bueno para las personas que sufren de estrés. Es utilizado para el tratamiento de los enfermos de Mal de Parkinson por sus propiedades que actúan sobre el sistema nervioso.
Hay que tener cuidados aquellas mujeres que se encuentren embarazadas porque es contra produciente, de igual forma para aquellos que padecen de problemas cardíacos, sufran el hígado graso o anemia.

4. Acelera el metabolismo

Tomar té verde es una excelente manera de acelerar tu metabolismo, ya que contiene flavonoides que aumentan el metabolismo llamados catequinas. Cuando tu metabolismo se acelera, tu cuerpo quemará más grasa para producir más energía, lo que a su vez puede ayudarte a perder el exceso de peso corporal.

5. Tiene propiedades antiedad y antioxidantes

El té verde, especialmente el que está hecho de hojas sueltas, es una excelente fuente de antioxidantes como las catequinas. Los antioxidantes son moléculas que retrasan el envejecimiento y protegen contra las enfermedades.

Según una investigación realizada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) sobre la capacidad antioxidante de los alimentos y las bebidas, el té verde es superior al té negro en términos de capacidad antioxidante. Parece que el proceso de oxidación enzimática (fermentación) utilizado en la preparación de las hojas de té negro es responsable de la actividad antioxidante más débil de esa bebida.

6. Mejora de la salud cardiovascular

Existe cierta evidencia que sugiere que las personas que beben té verde pueden beneficiarse de una mejor salud cardiovascular. Un estudio aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo, encontró que los participantes del estudio que recibieron suplementos de extracto de té verde tenían una presión arterial más baja después del período de prueba de tres semanas.

Su presión arterial sistólica y su presión arterial diastólica disminuyeron en promedio en 5 mmHg y 4 mmHg, respectivamente. Además, sus niveles de colesterol total disminuyeron en 10 mg / dL.

7. Protege contra el sobrepeso y ayuda a adelgazar

Como acompañante de una dieta, el té verde parece ser muy adecuado para tratar el sobrepeso.

Un estudio de 12 semanas mostró una reducción significativa en la grasa corporal, el peso corporal y la circunferencia de la cintura. La razón de esto, los científicos sospechan que se debe a la alta ingesta de catequinas ¹.

Sin embargo, como el sobrepeso generalmente es causado por una combinación de una dieta inadecuada y una actividad física baja, parece claro que el té verde solo puede no ofrecer una protección duradera.

Cómo usar el té verde

Se puede tomar solo o acompañado de batidos de frutas. Se puede ingerir frío o caliente y se recomienda consumirlo 3 veces al día para disfrutar de sus grandes beneficios.

Preparación del té verde

Al prepararlo se debe sumergir las hojas del té verde en agua caliente por un tiempo de tres a cinco minutos aproximadamente. Se recomienda ingerirlo instantes después de ser colado y entre comidas.

Nunca tomarlo dos horas antes de dormir ya que tiende a producir insomnio por su alto contenido de cafeína. La cafeína consumida en exceso puede llegar a causar daños a la salud; para saber cuanta cafeína contiene se puede observar la hoja, dependerá de que tan joven sea.

Se aconseja revisar los empaques de té verde ya que algunos son procesados y pueden venir bajos en cafeína, lo será beneficioso para la persona beberlo descafeinado. Es preferible descafeinado por eso es mejor no comprarlo en bolsas.

Se pueden reutilizar hasta 3 veces las hojas de té verde antes de botarlas a la basura, ya que estas igualmente brindarán la infusión.
No se debe consumir té verde junto con las bebidas energéticas, porque estas de por sí contienen grandes cantidades de cafeínas que sumadas a las del té puede ser dañino para la salud.

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