Recetas saludables

Panqué de limón bajo en grasa

Panqué de limón bajo en grasa

Puedes creer que cocinar un panqué de limón bajo en grasas puede ser algo imposible, pero descubrirás esta receta que te compartimos a continuación que si es posible, sin perder su gran sabor. Esta receta reemplaza la manteca o mantequilla por yogur light, lo que la convierte en una receta ideal para cuidar la silueta. En esta receta  también reemplazamos el azúcar, por lo cual puedes consumirlo cuando lo desees.

Podrás acompañar este panqué de limón bajo en grasas con una deliciosa mermelada bajas calorías de naranja y zanahoria, la combinación será irresistible.

Cómo preparar el panqué de limón

Si quieres conocer más recetas bajas calorías muy probablemente disfrutes de esta sencilla receta para preparar helado de limón sin crema de leche.

Conozcamos ahora cuáles son los ingredientes que necesitas para cocinar este delicioso panqué.

Ingredientes:

  • Huevos 2
  • Miel de abejas 125ml
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Harina común 230 g
  • Yogur natural descremado 250 cm³
  • Puré de manzanas 1 taza pequeña
  • Polvo de hornear 2 cucharaditas
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Preparación:

  1. Lo primero que haremos será mezclar con ayuda de un batidor metálico los huevos, el yogur, la miel y el puré de manzanas, mezclar muy bien hasta que todos estos ingredientes se hayan unido por completo.
  2. En otro recipiente tamizar la harina común junto con el polvo de hornear, para lograr que el bizcochuelo crezca en el horno de manera pareja. Incorporar los ingredientes secos a la primera preparación de a poco y con movimientos envolventes.
  3. Enmantecar y enharinar un molde de horno en el cual colocaremos la preparación de nuestro bizcochuelo de limón bajo en grasas. Cocinar en horno a temperatura media por aproximadamente 30 a 40 minutos. Sabrás que tu bizcochuelo está listo cuando la superficie del mismo este ligeramente dorada, y cuando puedas comprobar que al introducir un palillo de madera en su interior el mismo sale seco.
  4.  Esperar que el panqué se entibie antes de desmoldar. Una vez que ya esté frío, puedes probar esta delicia.
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