Recetas light para la cena y mejorar el descanso

Cada comida del día es importante para nuestro cuerpo y, si lo que quieres es mantener tu peso, no es recomendable prescindir de la cena, sino aprender a seleccionar los alimentos que ingerimos en ella. En este sentido, en este post te mostramos una selección de recetas light para la cena, para que puedas comer bien sin remordimientos.

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Crema de verduras

Las combinaciones son casi infinitas y los sabores muy variados, así que puedes hacer una para cada día de la semana.

Te recomendamos la combinación de calabacín, ajo y avena; calabaza y canela; o zanahoria y jengibre. Para ello debes cocinar las verduras con un poco de agua, aderezar con las especies de tu preferencia, sin abusar de la sal, y licuar para consumir caliente. Puedes acompañar tu plato de crema con una rebanada de pan integral tostado o una galleta crocante sin azúcar.

Salmón a la plancha

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Este plato combina muy bien tres ingredientes cien por ciento nutritivos y bajos en grasa. Pues puedes acompañar este rico salmón con lentejas y judías verdes. Para ello solo debes cocer las lentejas con un poco de sal y el salmón lo preparas a la plancha aderezando con especias.

Además de ligera, esta receta es muy fácil, rápida y está llena de sabor y nutrientes.

Ensaladas

Al igual que con las cremas, las ensaladas brindan la posibilidad de combinar hasta el cansancio. Puedes elegir los vegetales de tu preferencia, aunque lo recomendable es que se puedan ingerir crudos, y combinarlos con alguna proteína como un rico pescado a la plancha o trocitos de pollo.

Pan pita con pollo

Esta es una receta que te encantará, pues es ideal para una cena rápida y ligera. Para ello debes cocinar a la plancha la pechuga de pollo en filetes. Rellena el pan con rodajas de tomates, lechuga y los trozos de pollo. Adereza con un toque de mostaza y lleva al horno por 10 minutos.

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